Loading...

Belgická čokoláda 70 % 2,5 kg – horká - Callebaut

Kvalitná belgická čokoláda s 70 % obsahom kakaa. Hmotnosť: 2,5 kg.


59,70 €
2.4 € / 100g
Na sklade 4 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Callebaut Chocolate Callets - Extra Dark je extra horká čokoláda s výrazným praženým kakaom. Receptúra 70-30-38 patrí medzi obľúbené voľby cukrárov a čokoládnikov po celom svete. Ponúka intenzívnu, pritom vyváženú čokoládovú chuť s pevnými tónmi praženého kakaa a typickou horkosťou. Jemná kyslosť a decentná sladkosť vytvárajú ideálnu rovnováhu a kontrast. Recept 70-30-38 perfektne zvýrazní čokoládovú chuť vo vašich výtvoroch a zároveň ponechá priestor pre kreatívne párovanie viac než mnohé iné čokolády s podobným obsahom kakaa. Vďaka štandardnej tekutosti prináša 70-30-38 výborné výsledky pri širokom spektre použití: formovanie a potiahnutie cukrárskych výrobkov, dochutenie ganache, praliné, krémov, crémeux, zmrzliny a omáčok.

 

 

 

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 2,5 kg

Zloženie produktu

kakaová hmota, kakaový prášok (72 %), cukor (odtučnený), E322(sója), prírodná vanilková aróma.

Alergény sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2259 kJ
Energetická hodnota kcal 539,8 kcal
Tuk 38,9 g
    - z toho nasýtených 23,3 g
Sacharidy 30,8 g
    - z toho cukry 11,8 g
Bielkoviny 8,8 g
Soľ 0,0 g

Krajina pôvodu

Belgicko

Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenzia

100 %
Bezkonkurenčná chuť, kvalita i cena
Pralinky a vianočné cukrovinky sú s ňou vynikajúce.
Nemôžem hodnotiť - vianočný darček.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Temperovací prístroj na čokoládu, ružový, vrátane foriem a príslušenstva - Cakesicq

Praktický temperovač na čokoládu so dvoma samostatnými nádobami uľahčuje rozpúšťanie čokolády a pr

40,70 €

Na sklade > 10 ks

Digitálny cukrársky teplomer, vareška - Temperio

Digitálny teplomer so špachtľou uľahčí miešanie čokolády, krému či polevy a zároveň presne meria t

15,30 €

Na sklade > 10 ks

Chladiaci sprej na čokoládu, 100 ml - PME

Chladiaci sprej na čokoládu PME. Balenie 100 ml.

7,90 €
7.9 € / 100ml

Na sklade > 5 ks

Digitálny teplomer na mäso - Temperio

Digitálny vpichový teplomer DT-106 rýchlo zmeria teplotu mäsa pri pečení, varení aj grilovaní, aby zo

14,40 €

Na sklade > 10 ks

Digitálna kuchynská váha 5 kg - Temperio

Ľahká digitálna kuchynská váha s presnosťou na 1 g ti umožní navážiť suroviny presne, rýchlo a bez od

10,60 €

Na sklade > 10 ks

Dekoračná lyžica - Silikomart

Sada dvoch lyžičiek so silikónovým držadlom na tvorbu ozdobných nápisov.

12,80 €

Na sklade posledné 3 ks

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transferová fólia 40×25 cm JOYEUSES FÊTES zlaté písmo - PCB

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Joyeuses Fêtes.

2,60 €

Na sklade > 5 ks

Prípravná prenosová fólia 40 × 25 cm ALADINE - PCB

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Aladine.

2,60 €

Na sklade > 10 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Mojito - PCB

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Mojito.

3,60 €

Na sklade > 5 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Opulence - PCB

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Opulence.

2,60 €

Na sklade posledné 2 kusy

Transferová fólia 40 × 25 cm Veinage - PCB

Transferová fólia na čokoládu. Rozmery 40 × 25 cm, vzor Veinage.

2,70 €

Na sklade > 10 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Tempete - PCB

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Tempête.

2,70 €

Na sklade > 5 ks