Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, sivý - Martellato

Práca s čokoládou vyžaduje presnosť. Stačí pár stupňov naviac alebo menej a namiesto lesklej polevy dostaneš matnú, lámajúcu sa čokoládu. Temperovací prístroj na čokoládu Martellato 1,8 l udrží čokoládu presne na potrebnej teplote. V ňom čokoládu pohodlne rozpustíš a potom dlhodobo udržiavaš v ideálnej pracovnej teplote pri výrobe pralín, dekorácií alebo potahovaní dezertov.

Prístroj je navrhnutý pre každodennú prácu v cukrárskej dielni, no výborne poslúži aj náročným domácim cukrárom. Vďaka vyberateľnej nerezovej nádobe o objeme 1,8 l sa s čokoládou ľahko manipuluje a nádoba sa po práci jednoducho čistí. Manuálny termostat umožňuje presné nastavenie teploty podľa typu čokolády – horkej, mliečnej alebo bielej. Praktický vrchnák pomáha udržať stabilnú teplotu a zároveň chráni čokoládu počas práce.

Kompaktné rozmery robia z prístroja ideálny nástroj na výrobu pralín, čokoládových tabúľ, dekorácií na torty alebo namáčanie dezertov. Čokoláda je vždy pripravená na použitie, takže môžeš pracovať plynule bez zbytočných prestávok.

Prečo si ho obľúbiš:

• rovnomerne rozpúšťa čokoládu bez pripaľovania
• udržiava stabilnú pracovnú teplotu
• ideálny na praliny, čokoládové dekorácie i polevy
• vyberateľná nerezová nádoba pre jednoduché čistenie
• kompaktný a praktický prístroj do každej cukrárskej kuchyne

S týmto temperovacím prístrojom bude práca s čokoládou jednoduchšia a tvoje dezerty získajú profesionálny vzhľad a perfektný lesk.