Potahovací hmota 1 Kg - tělová

Potahovacia hmota svetlo telovej farby s vynikajúcou konzistenciou. Je pružná, netrhá sa a ľahko sa vyvaľká do veľmi tenkého plátu. Má jemnú vanilkovú arómu. Potahovacie hmoty Kelmy sú určené predovšetkým na potahovanie tort, ale hodia sa aj na modelovanie (vymodelované ozdoby nechajte dlhšie schnúť). Hmota bude správne vláčna a hladká, ak ju pred použitím pri izbovej teplote približne 22 °C dôkladne prepracujete. Najlepšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie odporúčame špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob. Nižšie nájdete postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty: 1) Hmotu vždy vyberte z obalu – stlačenie zabaleného sáčku na zistenie tuhosti nestačí, v obale pôsobí „ztvrdnuto“. 2) Hmotu dôkladne prepracujte v rukách miesením. Doba miesenia závisí od značky/výrobcu: - Hmota značky Kelmy – veľmi poddajná, stačí miesiť desiatky sekúnd (cca do 1 minúty). - Hmota značky SmartFlex – tvrdšia, vyžaduje miesenie cca 20–25 minút. - Ostatné hmoty sa zvyčajne pohybujú medzi týmito prípadmi. 3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, zahrievať vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím ktoréhokoľvek z týchto prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!