95 % zákazníci
odporúčajú

Glukózový sirup - glukóza na makaronky

Filtrovať produkty

Počet produktov: 13

Akcia

Glukózový sirup Fractal 1 kg - Fractal

Použitie glukózy: Vďaka silným antikrystalizačným vlastnostiam (zabraňuje rekrystalizácii cukru po r

17,10 €
1.7 € / 100g

Na sklade > 5 ks

Vyrobené v Nemecku

Glukózový sirup 100 g - Cake Masters

Glukózový sirup. Balenie 100 g.

2,80 €
2.8 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Glukózový sirup 1 kg - dortis

Glukózový sirup. Balenie 1 kg.

11,20 €
1.1 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Nové

Glukózový sirup DE60, 1 kg - Louis François

Zachovajte vláčnú ganache, hladké plnky a lesklé polevy bez nežiadúcej kryštalizácie vďaka glukózo

15,00 €
1.5 € / 100g

Na sklade 4 ks

Vyrobené v Nemecku

Glukózový sirup, 500 g - Cake Masters

Glukózový sirup. Balenie 500 g.

7,30 €
1.5 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Akcia

Glukózový sirup Fractal 250 g 6305 dortis - Fractal

Použitie glukózy: Vďaka silným antikrystalizačným vlastnostiam (zabraňuje rekrystalizácii cukru po r

10,30 €
4.1 € / 100g

Na sklade > 5 ks

Glukózový sirup, 375 g - FunCakes

Glukózový sirup FunCakes 375 g zabraňuje kryštalizácii cukru a dodáva pružnosť fondantu, gumpastu a č

6,40 €
1.7 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Nové

Glukózový sirup DE40, 1 kg - Louis François

Pripravte dokonale hladké karamelky, fondán aj zmrzlinu bez nežiadúcej kryštalizácie – glukózový siru

15,00 €
1.5 € / 100g

Na sklade > 5 ks

Glukózový sirup, 1 kg - K2

Glukózový sirup 1 kg je cukrárska surovina, ktorá pomáha udržať krémy, polevy, karamel aj modelovacie

8,30 €
0.8 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Glukóza – 320 g - Tasty Me

100% prírodná glukóza s univerzálnym využitím, nielen v cukrárstve. Balenie 320 g.

5,10 €
1.7 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Nové

Sušená glukóza DE40, 1 kg - Louis François

Získajte hladšiu textúru, jemnejšiu štruktúru a vyššiu stabilitu cukrárskych výrobkov – sušený glukóz

15,60 €
1.6 € / 100g

Na sklade 5 ks

Glukózový sirup, 230 g - Decora

Glukózový sirup. Balenie 230 g.

4,90 €
2.1 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Nové

Doprava zadarmo

Cukrársky glukózový sirup DE40 (siřičitany), 10 kg - Louis François

Pripravte hladký varený cukor, karamel a cukríky bez nežiadúcej kryštalizácie a žltnutia vďaka tep

80,60 €
0.8 € / 100g

Na sklade > 5 ks

Glukózový sirup plní v makrónkach niekoľko dôležitých funkcií. Po prvé zabraňuje kryštalizácii cukru, čo vedie k hladkej a elastickejšej štruktúre. Po druhé dodáva vlhkosť a mäkkosť, čím zabraňuje drobivosti. Po tretie pomáha udržiavať požadovaný tvar a elasticitu fondánu použitého na dekoráciu. Glukózový sirup robí fondán pružnejším a mäkším, čo uľahčuje jeho tvarovanie a zabraňuje praskaniu počas pečenia a zdobenia. Pridanie glukózového sirupu ovplyvňuje celkovú textúru makróniek, vďaka čomu sú krehšie a príjemnejšie na konzumáciu.

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.