Potahovacia hmota 1 kg – tyrkysová - Kelmy
8,40 €
0.8 € / 100g
Potahovacia hmota v tyrkysovej farbe s výbornou konzistenciou. Výborne sa s ňou pracuje a zabezpečí hladký, profesionálny vzhľad tort a zákuskov. Hmota je pružná, netrhá sa a dá sa vyváľať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú vanilkovú chuť.
Potahovacie hmoty sú určené predovšetkým na potahovanie tort, no hodia sa aj na modelovanie (vyformované ozdoby nechajte dôkladne vyschnúť).
Hmota bude správne vláčna a hladká, ak ju pred použitím pri izbovej teplote približne 22 °C dôkladne prepracujete. Najlepšie sa vyvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie odporúčame špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob.
Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Posúdenie tuhosti stlačením zabaleného vrecka nie je spoľahlivé — v obale pôsobí hmota tuhšie.
2) Hmotu dôkladne premiesite v rukách. Doba miesenia závisí od značky:
- Hmota Kelmy – veľmi poddajná, postačí niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota SmartFlex – tuhšia, vyžaduje miesenie približne 20–25 minút.
- Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito dvoma príkladmi.
3) Dôrazne upozorňujeme, že na zmäknutie hmoty nepoužívajte vodu, vodný kúpeľ ani mikrovlnnú rúru. Tieto postupy hmotu poškodia!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 1 kg
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, stabilizátory (E422, E415), sójový lecitín, E551 (protispékavá látka), kyselina citrónová
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | Modrá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Modrá potahová hmota |
| Potahovacia hmota 1 kg | |
| Mimoni | |
| Ľadové kráľovstvo | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040451458 |
| Kód produktu | 1810026 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty Mimoň
Girlanda 2 m Minioni „Happy Birthday” - Procos
5,40 €
Potahovacia hmota 1 kg – tyrkysová - Kelmy
8,40 €
0.8 € / 100g
Špecialisti na kuchynské potreby, varenie a pečenie
