Potahovacia hmota 1 kg – zelená - Kelmy
8,40 €
0.8 € / 100g
Potahovacia hmota svetlozelená s vynikajúcou konzistenciou. Veľmi dobre sa s ňou pracuje, povrch potiahnutých tort a iných múčnikov vyzerá dokonale. Hmota je pružná, netrhá sa a dá sa vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú chuť.
Potahovacie hmoty Kelmy sú primárne určené na potiahnutie tort, perfektne sa však hodia aj na modelovanie. Vymodelované ozdoby nechajte dôkladne vyschnúť.
Hmota dosiahne správnu vláčnosť a hladkosť, ak sa pred použitím pri izbovej teplote približne 22°C dôkladne spracuje. Najlepšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie odporúčame špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob.
Nižšie uvádzame postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmota sa vždy vyberie z obalu. Zistenie tvrdosti stlačením zabaleného sáčku nie je postačujúce – v obale pôsobí hmota stuhnuto.
2) Hmota sa spracuje miesením v rukách. Doba miesenia závisí od značky/výrobcu. Dva príklady:
- Hmota Kelmy – veľmi poddajná, postačí miesenie niekoľko desiatok sekúnd (približne do 1 minúty).
- Hmota SmartFlex – veľmi tuhá, vyžaduje miesenie približne 20–25 minút.
- Ostatné hmoty sa zvyčajne pohybujú medzi týmito dvoma príkladmi.
3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, rozohrievanie vo vodnom kúpeli ani mikrovlnnú rúru. Použitím ktoréhokoľvek z týchto prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 1 kg
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, stabilizátory (E422, E415), sójový lecitín, E551 (protispékavá látka), kyselina citrónová
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | zelená |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Zelená poťahovacia hmota |
| Potahovacia hmota 1 kg | |
| Sviatok svätého Patrika | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040451571 |
| Kód produktu | 1810091 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Smartflex Green Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0232 dortis - Smartflex
3,80 €
1.5 € / 100g
Potahovacia hmota jarná zelená, 250 g - FunCakes
3,90 €
1.6 € / 100g
Potahovacia hmota pastelovo zelená, 250 g - FunCakes
3,50 €
1.4 € / 100g
Potahovacia hmota K2 na torty, 1 kg — zelená - K2
6,70 €
0.7 € / 100g
Špecialisti na kuchynské potreby, varenie a pečenie
