Potahovacia hmota v elegantnej námorníckej modrej farbe na potiahnutie torty a iných dezertov.
Veľmi kvalitná cukrárska potahovacia hmota v námorníckej modrej farbe s perfektnou konzistenciou. Ľahko sa s ňou pracuje – je pružná, netrhá sa a dá sa vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú príchuť vanilky. Pred použitím ju dôkladne prepracujte pri izbovej teplote približne 22 °C, aby bola vláčna a hladká. Najlepšie sa rozvaľkuje medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie odporúčame špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob. Nižšie nájdete postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty: 1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Zistenie tuhosti stlačením zabaleného vrecka nie je spoľahlivé – v obale pôsobí hmota „ztvrdnuto“. 2) Hmotu prepracujte v rukách hnetením. Doba hnetenia závisí od značky: - Hmota Kelmy – veľmi poddajná, postačí niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty). - Hmota SmartFlex – veľmi tuhá, vyžaduje hnetenie cca 20–25 minút. - Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito prípadmi. 3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, rozpustiť ju vo vodnom kúpeli ani v mikrovlnnej rúre. Použitím ktoréhokoľvek z týchto postupov dôjde k zničeniu hmoty!
Balenie obsahuje: 250 g
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, príchuť, stabilizátory (E422 a E415), sója, lecitín, E551 protispékavá látka, kyselina
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Španielsko
| Farba | Modrá |
| Kategória: | Modrá potahová hmota |
| Potahovacia hmota 250 g | |
| Ľadové kráľovstvo | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455470 |
| Kód produktu | 18100305 |