Potahovacia hmota 250 g – biela - Kelmy
2,40 €
1 € / 100g
Potahová hmota v snehobielej farbe. Má výbornú konzistenciu, ľahko sa s ňou pracuje a dodáva tortám a pečivu dokonalý vzhľad. Hmota je pružná, netrhá sa a dá sa vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú chuť.
Potahové hmoty Kelmy sú určené najmä na potahovanie tort, ale môžete s nimi aj modelovať. Vymodelované ozdoby nechajte dôkladne vyschnúť. Hmota je bezlepková, snehobiela, bez žltého nádychu.
Pred použitím hmotu dôkladne spracujte pri izbovej teplote približne 22 °C, potom bude perfektně vláčna a hladká. Najlepšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie použite špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob.
Nižšie uvádzame postup na spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Skúška stlačením zabaleného sáčku nie je dostatočná — v obale pôsobí hmota zatvrdnuto.
2) Hmotu spracujte v rukách hnetením. Doba hnetenia závisí od značky/výrobcu. Príklady:
- Hmota značky Kelmy – veľmi poddajná, postačí niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota značky SmartFlex – veľmi tuhý materiál, vyžaduje hnetenie približne 20–25 minút.
- Ostatné hmoty sa obyčajne nachádzajú medzi týmito dvoma prípadmi.
3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, rozohrievať vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím niektorého z týchto prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 250 g
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, príchuť, stabilizátory (E422 a E415), sója, lecitín, E551 protispékavá látka, kyselina
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | Biela |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Biela potahovacia hmota |
| Potahovacia hmota 250 g | |
| Ľadové kráľovstvo | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040453940 |
| Kód produktu | 1810307 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Potahovacia hmota K2 na torty, 1 kg - K2
6,70 €
0.7 € / 100g
Fondán na tortu Smartflex Velvet Vanilkový, 250 g - Smartflex
3,50 €
1.2 € / 100g
Potahovacia hmota K2 na torty, 5 kg - K2
27,60 €
0.6 € / 100g
Pložiteľná hmota s príchuťou mandlí SNOW WHITE 1KG - Odense
11,70 €
1.2 € / 100g
Špecialisti na kuchynské potreby, varenie a pečenie
