Potahovacia hmota 250 g - telová - Kelmy
2,40 €
1 € / 100g
Kvalitný cukrářsky potahovací hmota s telovou farbou. Má vynikajúcu konzistenciu, dobre sa s ňou pracuje, povrch tortov a práškov, na ktoré sa použije, má jedinečný vzhľad.
Pred použitím je hmotu potrebné dôkladne premiesť v izbovej teplote približne 22°C Celsia, aby bola správne vláčna a hladká. Najlepšie sa vyvalí medzi potravinárskymi fóliami, na podsyp je najlepšie špeciálny podsypový cukor, prípadne zemiakový škrob
Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu je potrebné vždy vyňať z obalu. Zistenie tuhosti stiskom zabaleného sáčku s potahovacou hmotou, bohužiaľ nestačí. Všetky hmoty v obale pôsobia "ztvrdle".
2) Samotnú hmotu je potrebné spracovať v rukách hnetením. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zjemnenie hmoty. Uvedieme 2 príklady:
- Hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, postačí hnetenie v rade desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tvrdá hmota, je potrebné mixovať cca 20 - 25 minút.
- Ostatné hmoty sa obvykle pohybujú medzi dvomi vyššie uvedenými
3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zjemnenie hmoty použiť vodu, ohriať vo vodnej lázni či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde ku zničeniu hmoty!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 250 g
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, príchuť, stabilizátory (E422 a E415), sója, lecitín, E551 protispékavá látka, kyselina
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | Telo |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Potahovacia hmota 250 g |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455876 |
| Kód produktu | 1810313 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Potahovacia hmota 250 g – rôzne farby - Kelmy
od 2,30 €
0.9 € / 100g
Fondán na tortu Smartflex Velvet Vanilkový, 250 g - Smartflex
3,50 €
1.2 € / 100g
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis - Smartflex
3,80 €
1.5 € / 100g
Smartflex Velvet Mandle 0,25 kg v sáčku (Potahovacia a modelovacia hmota na torty) 0143 dortis - Smartflex
3,50 €
1.4 € / 100g
Špecialisti na kuchynské potreby, varenie a pečenie
