0421 947 941 363 Jsme Vám k dispozici po - pá 8 - 16hod. 
Glukózový sirup (5 kg) - dortis
0.4 € / 100 g
Podrobný popis produktu
Použitie glukózy: Keďže má silnú antikryštalizačnú schopnosť (zabraňuje opätovnej kryštalizácii cukru po rozpustení), glukóza sa vo veľkej miere používa v cukrovinkách. - krémy - získavajú lepšiu konzistenciu, sú vláčnejšie a pomalšie vysychajú - mliečne a čokoládové polevy a modelovacie hmoty - zabraňuje ich vysychaniu a zabezpečuje pružnosť - zmrzliny - zvyšuje hladkosť a zlepšuje štruktúru - karamel - zabraňuje rekryštalizácii cukrov - cukríky a karamelky - udržuje hladkú štruktúru - zákusky, želé cukríky, fondány a čokoládové náplne - udržiava vlhkosť a v závislosti od množstva reguluje napr. 220 g smotany na šľahanie 35 % 90 g glukózového sirupu 120 g práškového cukru 8 g soli 100 g masla Smotanu priveďte do varu. Rozpustite cukor, glukózu a soľ na karamel. Potom pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí. Prilejte smotanu a krátko povarte. Nechajte vychladnúť v chladničke prikryté potravinárskou fóliou. Skladujte na suchom mieste pri teplote do 25 °C.
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 5 kg
Zloženie produktu
Glukóza, Sušina min. 80% Zcukření DE: 45 - 49%
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1360 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 325 kcal |
| Tuk | 0 g |
| - z toho nasýtených | 0 g |
| Sacharidy | 80 g |
| - z toho cukry | 50 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Krajina pôvodu
Česká republika
Technické parametre
| Glukózový sirup | |
| Výrobca | dortis |
| EAN | 8033300490969 |
| Kód produktu | DR-180137 |
Recenzie produktu
Napísať recenziuTých 83 000+ spokojných zákazníkov nás inšpiruje k ďalšiemu zdokonaľovaniu našich služieb a rozširovaniu našej ponuky. Ďakujeme vám za dôveru, ktorú ste nám vložili.
Na sklade máme viacako 11 000 položiek. To znamená, že tovar označenýna sklade je naozajna sklade v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.
Sme hrdí na to, že sme už spracovali viac ako 400 000 objednávok. Toto impozantné číslo nám dodáva dôveru a potvrdzuje našu oddanosť poskytovať vám najlepší možný servis. Vaša dôvera je pre nás kľúčová, a preto sa neustále snažíme zdokonaľovať naše služby a spĺňať vaše očakávania.
Máme kamennúpredajňuv Prahe 8. Vpredajni máme široký sortiment, tovar si tumôžete prezrieť a kúpiť. Naši vyškolení predavači vám radi poradia.
Navyšesa do našejpredajneľahko dostanete verejnou dopravou.
Môžeme vám ponúknuť skvelé ceny, pretože si väčšinu značiek dovážame priamo od výrobcov.
Garantujeme vám, že budete na 100 % spokojní. Pokiaľ nebudete, máte možnosťvrátiťtovar do 14 dní.
Ďalej doporučujeme
Glukózový sirup Fractal 1 kg - dortis
1 € / 100g
