Dekantačná karafa

"Rozlievanie dobrého vína je rituálom, ktorý neradno podceňovať hlavne v spoločnosti, ktorá sa v podávaní aj pití vín vyzná. Nie je vždy nutné používať na servírovanie originálnu fľašu, niekedy je, naopak, oveľa lepšie použiť dekantačnú karafu. Dekantačná karafa umocní zážitok z vína Dôvodom, prečo používať dekantačnú karafu, nie je iba jej vzhľad. Aj keď je prevažná väčšina týchto karáf vizuálne veľmi príťažlivá, argumenty pre ich využívanie nie sú iba estetické, ale hlavne chuťové, respektíve pachové. Do karafy preniká vzduch, ktorý dokáže výrazne vylepšiť chuť aj vôňu vína. Platí to hlavne pre mladé červené vína, ale aj starším ročníkom prospeje trocha toho prevzdušnenia. Dekontačné karafy sa vyrábajú hlavne zo skla a ich súčasťou obvykle býva aj uzáver. Cena niektorých kúskov sa môže vyšplhať až na pár stovák, ale ak sa zmierite s jednoduchším typom s menším objemom, nebudete musieť peňaženku otvárať tak doširoka."