Smaltované formy

"I keď dnes dávame prednosť kupovaným dezertom, nad poctivú domácu bábovku niet. Aby ste si ju mohli doma vytvoriť, potrebujete to správne vybavenie v podobe kvalitnej formy. Smaltované formy nielen na bábovku V súčasnosti sa najviac používajú silikónové formy, ktoré sú veľmi šikovné. Kto však dáva prednosť klasike, ten si kúpi kvalitnú smaltovanú formu. Liatina patrí medzi najodolnejšie materiály, z ktorých sa riad bežne vyrába. Je nielen dostatočne pevný na to, aby odolal mechanickému poškodeniu, ale zároveň má veľmi vysokú životnosť. Veď smaltovaný riad sa často dedí z generácie na generáciu. Rovnako ako silikónový variant aj smaltované formy môžu mať veľa podôb. Tá najtypickejšia má tvar bábovky, ale kúpiť si môžete aj menej tradičné tvary. Forma sa dá, samozrejme, použiť nielen na pečenie báboviek, ale aj iných druhov dezertov, najčastejšie koláčov. Záleží, samozrejme, na tom, aký typ formy si kúpite."