Prachové farby na tortu

Prachové farby sa jednoducho nanášajú, ale môžete s nimi robiť naozaj prepracované dekorácie na tortu. Dá sa s nimi tieňovať, maľovať a môžete pomocou nich dodať dezertom lesk a ligot. Prachové farby sa aplikujú zasucha či zmiešané s kvapkou alkoholu. Pri nanášaní používajte špeciálne štetce z našej ponuky, ktoré sú zdravotne neškodné a nevypadávajú z nich vlákna. V našom sortimente nájdete desiatky krásnych odtieňov púdrových farieb. Vyberať môžete z variantov s leskom či bez lesku. Púdrové farby sa dajú použiť aj na konečné dozdobenie čokoládových ozdôb alebo priamo na farbenie rozpustenej čokolády. Tekutú farbu si môžete z púdrových farieb vyrobiť hneď niekoľkými spôsobmi. Najčastejšie sa púdrová farba mieša s alkoholom. Je len na vás, aký druh alkoholu zvolíte, dôležité je, aby bol číry. Často sa používa vodka alebo špeciálny potravinársky alkohol. Po zaschnutí alkohol vyprchá, takže to nijak neovplyvní chuť vášho dezertu. Ďalšou metódou rozpúšťania je pridať púdrovú farbu do arómy s obsahom alkoholu. Pozor, aróma musí byť tiež číra. Ak by ste farbu rozpustili vo vode, nikdy by úplne nezaschla a z dezertu by farba stekala. Na zmiešanie farby a alkoholu využite paletu na farby alebo malú mištičku. Pomer farby k alkoholu závisí od toho, aký sýty odtieň farby chcete mať. Vždy si najprv farbu vyskúšajte niekam vedľa, aby ste videli, ako bude farba vyzerať, a prípadne ju mohli upraviť pridaním púdru alebo alkoholu. Na farbenie s takto pripravenou farbou sa hodia ploché pevnejšie štetce. Môžete s ňou natrieť celý dezert – pripravte napríklad tortu k zlatej svadbe zafarbenú ako inak než zlatou farbou. Tortu potiahnite bielym fondánom a potom natierajte (najlepšie sa to robí na otočnom podnose). Počkajte zhruba dve minútky a môžete pridať ďalšiu vrstvu farby. Na takto žiarivú tortu už stačí pridať iba jednoduchú ozdobu alebo napríklad sviečku. Na rozprašovanie farby sa, naopak, hodia okrúhle štetce s mäkkým chlpom. Prášok je rozomletý veľmi najemno, takže sa prichytí na fondán, modelovaciu čokoládu, marcipán aj suché ozdoby z gumpasty. Vyberte si svoj obľúbený odtieň a začnite farbiť. Ideálnu farbu si môžete aj namiešať skombinovaním rôznych odtieňov. S púdrovými farbami sa veľmi dobre tieňuje. Tam, kde s farbením začnete, bude odtieň najsýtejší, a postupne sa bude zosvetľovať. Môžete nanášať aj viacero vrstiev suchej farby. S púdrovými farbami môžete vytvoriť krásne dekorácie na tortu.

Najpredávanejšie

+420 702 009 040 Po-Pá 8 - 16 hod

obchod@vsenavareni.cz

Zůstaňte s námi na facebooku